本次校外教學安排了潮州地區的莊明旗美術館及郭國淦藝術家工作室兩個地點進行參訪。

首先，第一站為莊明旗美術館，透過莊明旗夫婦進行整個館內的導覽和互動後，進而由同學發表從博物館的定義與類型思考莊明旗美術館可能的發展定位，藉由發表後與同學、老師和莊明旗夫婦指導與建議，進行博物館學基礎的課程，其中包含了與老師做深度對談，藉由對談表達自己對於美術館的看法和想法，以及上課所學與釐清上課時不懂的，增加對於博物館學基礎的了解，也與莊明旗夫婦做對談，以了解美術館創建初期時所遇到的問題以及解決的方法，增加同學對於博物館的理解。第二天時在莊明旗美術館裡進行上課，釐清對於博物館的演變和再定義博物館，釐清對於博物館的認知，藉由實地的參觀與空間感，增加實地的經驗。莊明旗先生本身為高雄人，曾經在潮州的志成商工就讀，之後就讀於師大以及留學於西班牙，返台後不停地創作，雖然經歷過多種的美術課程，但是在作品裡中卻是不意察覺，曾被朱銘誤認為素人藝術家，也被聘請為朱銘美術館的駐館藝術家，為了完成創建美術館的夢想，在潮州地區建立屬於自己的美術館，預計主要擺放自己的作品，這間美術館就是莊明旗美術館。莊明旗美術館主要分成四層樓，第一層為美術館大廳，主要是作為招待人員及藝術家本身的創作空間，而二三樓為主要的展示空間，目前在其中已經擺滿數量可觀的藝術作品，大多為莊明旗藝術家所創作得，四樓預計規劃為典藏庫的使用，在上方可以見到大部分的作品目前皆是擺在四樓的空間裡。

第二站則是參訪郭國淦藝術家工作室，位於潮州的一個較偏僻的地點，工作室內主要是由藝術家本人一手打造的，從工作室外面的兩個燒陶瓷的甕到藝術家本身的圓頂式工作室皆是如此，藉由藝術家本身一項項作品和機器的介紹，可以清楚底明瞭藝術家的創作動機和原由，藉此可以使我們再對於博物館物件研究和分析時可以有個想像的空間，以加深對於物件的理解，在博物館四大功能裡典藏、研究、展示以及教育皆會有影響，藉由抽離在組合的過程中，減少對於物件的偏差，以增進同學們對於博物館學基礎的理解。郭國淦藝術家本參與莊明旗先生相同，皆就讀於潮州的志成工商，畢業後到了西班牙留學，返台後畢生致力於藝術創作，在創作之餘也進修了屏東科技大學的動保所，以對於自然環境與藝術空間的聯繫，因此在工作室的周圍可以發現許多郭國淦先生所種植的植物等。

透過校外教學實地參訪美術館、工作室以及藝術家作品等，不僅可以訓練博物館學相關知識外，也經由實際的參訪草創初期的美術館，感受美術館剛開館時所遇到的困境及問題，深切的體會到美術館在台灣的教育意涵及重要性。由於美術館和工作室皆是藝術家本身主要的創作空間和住所，因此在參觀過程中也了解美術館與藝術家本身相互的關係。

全體師生合影於莊明旗美術館門前

全體師生合影於郭國淦工作室門前